健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
生菜：安神、清热、促进生长、发育
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 面包部分 | 低粉70g |
| 高粉130g | 水120g |
| 酵母4g | 盐4g |
| 蜂蜜5g相克食物 | 馅料 |
| 西红柿一个相克食物 | 生菜一颗相克食物 |
| 鸡腿一个相克食物 | 火腿几片相克食物 |
| 洋葱1/3个相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
| 黑橄榄几个 | 烤肉酱 |
| 黑椒少许 | 盐适量 |
| 酱油一勺 | 糖适量相克食物 |
| 蠔油一勺 | 沙拉酱适量 |
| 芝士片三片 | 燕麦适量相克食物 |
| 千岛酱适量 | |
鸡肉火腿三明治的做法
1.鸡腿洗净
2.用剪刀把鸡腿肉剃出来 放入盐 酱油 腌制几个小时 越久超入味
3.做面包
4.把高粉 低粉 盐 酵母 放入厨师机一档搅拌均匀
5.温水放入蜂蜜融化 大概35度温水
6.搅拌过的面粉慢慢倒入蜂蜜水
7.用一档搅拌至无干粉后再用二档搅拌十分钟
8.搅拌成有点筋性就行了 不需要手套膜
9.把面团稍微整圆 盖上保鲜膜室温发酵45分钟
10.发酵后用手指撮一个洞会溻下去 没关系 就是要这样不用太发
11.取出 用手按压出里面的空气
12.把面包揉成自己想要的形状
13.放在烤箱 低下放盘热水 让它再发酵个45分钟
14.发酵二倍大 这时在表面刷上点水 一是要粘点东西 二是烤的时侯太干会裂开
15.把面包用剪刀煎开个花纹 粘上点燕麦作装饰
16.上烤箱 200度烤个18分钟 我做的比正常大二倍 烤箱取出彻底晾凉
17.煎鸡排 把腌制好的鸡腿平底锅煎熟
18.双面金黄 熟了即可
19.火腿切片 黑橄榄切片
20.蔬菜洗干净
21.蔬菜切片 洋葱切丝 生菜用手给撕小块
22.酱汁 烤肉酱(酱油 盐 蠔油 黑椒调的 ) 千岛酱买的 沙拉酱买的
23.把鸡肉剪小块 肉馅就准备好了
24.把面包对半切开 记得要彻底放凉 不然你试试！
25.把面包肉挖掉一点 想吃多点馅
26.两边面包 分开放上肉馅 菜馅 淋上烤肉酱 沙拉酱 千岛酱
27.肉馅那半边铺满芝士片 放烤箱上火200度烤个二分钟
28.烤到芝士片融化了才香
29.快速的把两边合上 技术活哦
30.开吃
31.馅材满满又不会吃胖
