健康功效
孜然：理气、止痛、调中
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 大蒜200g相克食物 | 黑胡椒碎适量 |
| 孜然适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒面适量 | 串料适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
孜然大蒜的做法
1.大蒜带一层皮，不用都剥掉
2.准备配料（串料是吃烤串时蘸的调味料，超市有售袋装的，没有也可以不放）
3.油锅烧热，倒入适量玉米油
4.冷油下入蒜瓣中小火翻炒
5.大蒜煸炒变色熟透，撒入一小勺盐翻炒均匀
6.倒入调味料继续翻炒
7.撒入适量味精，翻炒均匀即可出锅
8.成品图
孜然大蒜的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 03:03:51 阅读：855+
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