健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
火腿：健脾、补气、扩张血管
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
| 大米相克食物 | 火腿相克食物 |
| 香肠相克食物 | 青菜相克食物 |
| 香菇相克食物 | 黑木耳相克食物 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 白糖相克食物 | |
火腿香肠菜饭的做法
1.取适量的火腿，切成碎末
2.把香肠切成小片
3.香菇切成碎末
4.黑木耳剁碎
5.把青菜切碎
6.炒锅不放水，把所有辅料倒下去翻炒至青菜变软出水
7.加适量的盐和味精还有白糖进行调味
8.把大米淘洗干净
9.倒入泡发香菇的水（适量加入）
10.倒入炒好的辅料进大米里，用筷子搅拌均匀
11.盖上电饭煲盖，按下煮饭键直到跳到保温后再闷至水分收干即可
