砂锅虾蟹粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 15:40:44  阅读:5025+ 来源:本站原创 作者:段思思

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

250g相克食物250g
东北大米400g适量相克食物
葱白适量香菜适量相克食物
适量 鸡精适量
胡椒粉适量

砂锅虾蟹粥的做法

  • 1.虾洗净,虾头身分离

  • 2.虾开半,去虾线,洒上盐,鸡精,胡椒粉,腌渍备用

  • 3.蟹洗净,去蟹内脏,一分为二,洒上盐,鸡精,胡椒粉腌渍15分钟

  • 4.煮粥,(尽量水多些煮稀点)

  • 5.砂锅烧热,放入适量油,放入虾头,小火慢煎,15分钟左右,虾金黄色时放入葱白

  • 6.煮好的粥倒入砂锅,放入蟹,小火慢煮,轻轻搅拌,(主要怕底糊了),放入姜丝,小火煮15分钟后放入虾

  • 7.粥变稠时放入适量盐,鸡精,胡椒粉,洒上香菜,美味鲜香的砂锅粥就做好了

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