健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鲳鱼半个相克食物 | 姜片三片 |
| 番茄汁30克 | 白糖10克相克食物 |
| 白醋一汤勺相克食物 | 料酒10克 |
| 红，黄，绿椒试量 | 盐试量 |
| 油试量 | |
茄汁焗鲳鱼块的做法
1.鲳鱼解冻只用半个，把两边切掉，尾巴切掉，切成条，
2.用刀把肉片下切块。
3.7切好的肉用盐，料酒淹一小时。
4.一小时后加淀粉手抓均匀。
5.锅里倒油烧七成热。
6.放入鱼块，炸成金黄色捞出控油，，
7.接着在炸第二遍，不会软，
8.白花菜烫水以后摆盘。
9.红，黄，绿椒切丁。
10.番茄汁预备好
11.锅里放油炸香姜片，在用筷子夹出去扔掉
12.锅里只剩下油放番茄汁加少许水熬黏稠了。
13.放红黄，绿椒炒均匀，
14.马上放鱼块炒均匀，不加淀粉
15.吃着非常爽口，外焦里嫩
16.成品图
