健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 自发粉1000克 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 豆沙馅100克 | |
豆沙花卷的做法
1.准备一袋自发面粉。
2.盆中放入适量自发面粉，加入两个鸡蛋，用温水和成光滑的面团。
3.面团揉好后用薄膜盖住发酵两倍大，至少两个小时。
4.发酵好的面团有很多蜂窝状。
5.把面团倒在案板上排气揉一揉。取一小团面团用擀面杖擀成薄面片。
6.豆沙馅加入少许水调稀糊。
7.把稀豆沙糊均匀刷在面片上。
8.从一头卷起。
9.用刀切成均匀的小段。
10.把两个小段豆沙馒头卷摞起来。
11.用筷子在中间压一下，一个简单的豆沙花卷就完成了，放蒸笼中醒15分钟后就可以蒸了。
12.醒好好蒸笼锅中加入适量水烧开后，把蒸笼放锅上蒸25分钟后关火，虚蒸5分钟后就可以拿出来了。
13.蒸好的豆沙馒头花卷。
14.蒸的丑小包。
