健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 紫色豆角适量 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 大蒜三大瓣相克食物 |
| 盐少量 | 青辣椒三个相克食物 |
| 红辣椒两个 | |
鸡蛋搭配紫豆角的做法
1.洗好的紫豆角切段备用，
2.三个鸡蛋，打如小盆里，
3.打散了备用，
4.准备青，红辣椒，葱，蒜备用，
5.热锅，倒油，，油的量要多点，
6.油热放打好的鸡蛋液，
7.翻炒成鸡蛋块就可以了，盛出备用，
8.刚刚炒鸡蛋，锅里有点油，太少又倒了点，
9.刚刚放了两个红辣椒轻轻煎了下，这个环节没拍就是炸下红椒，注意别煎胡红辣椒，煎好了用菜铲捞出，下葱花，蒜片，煸炒出味，
10.下豆角，大火翻炒，两个红辣椒可以跟豆角一起下锅，
11.翻炒一会是这样滴，撒上盐，淋上少量清水，继续炒
12.倒上青辣椒，继续翻炒，
13.最后下鸡蛋块翻炒均匀了，可以关火喽，
14.关火盛盘子里，
15.这是成品图，
