健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 肉馅200克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 蚝油2汤匙 |
| 生抽2茶匙 | |
豆腐丸子的做法
1.将豆腐捣碎，把肉馅加入其中
2.加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入一茶匙盐，然后顺一个方向不停搅拌至上劲
3.锅烧开水，手虎口挤出丸子，用勺子舀到水中
4.大火烧开，撇去浮沫，丸子漂浮起来，用漏勺捞出
5.将辅料调入碗中，加入少许温水，搅拌均匀备用
6.锅中少油，油热倒入丸子，将调味料倒入锅中，大火将丸子裹上酱汁，烧干酱汁出锅
豆腐丸子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-12 03:25:31 阅读：1225+
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