梅子冻糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 05:11:22  阅读:9637+ 来源:本站原创 作者:蔡淑臻

健康功效

乌梅:涩肠止泻、敛肺止咳、止血

食材用料

乌梅一两(约40克)相克食物 甘草3片
黄冰糖六两(约 240克) 干山楂肉一两
日本大菜丝一两(约40克)

梅子冻糕的做法

  • 1.大菜丝用水浸透洗净, 剪成碎条备用

  • 2.乌梅,山楂,甘草放进布袋,用五杯水煲至三杯半左右,熄火焗片刻

  • 3.将步骤2中的乌梅水加入大菜和黄冰糖一起煮融,熄火焗三分钟,倒入器皿中待凉然后再入冰箱中冷藏三小时即可

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