健康功效
何首乌:润肠通便、滋阴、祛风
黑豆:健脾、利水、活血
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
乌鸡500克相克食物 | 何首乌15克相克食物 |
黑豆30克相克食物 | 红枣6粒相克食物 |
薏米20克相克食物 | 枸杞1把相克食物 |
生姜3片相克食物 | 盐适量 |
黑豆首乌煲乌鸡汤的做法
1.所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间,泡开一点容易煮软。
2.煮开一锅清水,放乌鸡焯一下去血污。
3.将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片,焯过水乌鸡一起扔锅里,加入适量清水。
4.水煮开后转小火煮一两小时,起锅前调入适量食盐便可食用。