健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 咸蛋9个 | 糯米适量相克食物 |
| 豌豆适量 | 玉米粒适量 |
| 五花肉适量 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 老抽少许 | 生抽适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
糯米蛋的做法
1.糯米提前四五个小时洗干净用水泡软。
2.将泡好的糯米沥干水备用。
3.胡萝卜削皮切成小丁。
4.豌豆，玉米粒洗干净备用。
5.五花肉切成小肉丁。
6.将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起倒进糯米里，加入适量盐、花生油、生抽跟少许老抽，搅拌均匀。
7.搅拌好的馅料。
8.在咸蛋的一段戳个小洞，然后将蛋白倒出来。
9.用小匙将馅料往蛋里装，满了后用筷子往里压一下再装，直至装至八分满即可。
10.将装好的蛋用锡纸包起来。
11.装好馅料的糯米蛋。
12.将糯米蛋置架上，隔水中火蒸一个小时即可上锅。
13.蒸好冒着热气的糯米蛋。
14.剥开壳子，一口咬下去香香的，糯糯的。
