牛肉丸炖娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 08:28:22  阅读:7162+ 来源:本站原创 作者:梁静茹

健康功效

娃娃菜:除烦、利水、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

娃娃菜1颗相克食物 牛肉丸子1小碗
胡萝卜少许相克食物少许相克食物
少许相克食物少许相克食物
适量 十三香适量
鸡精适量酱油适量
耗油适量

牛肉丸炖娃娃菜的做法

  • 1.牛肉丸子从冰箱冷冻室提前拿出来解冻

  • 2.娃娃菜洗净切宽条,菜帮菜叶分开放

  • 3.配料准备好

  • 4.锅坐油

  • 5.油热下姜蒜煸炒出味

  • 6.先下菜帮翻炒,炒1分钟

  • 7.再放入胡萝卜翻炒

  • 8.菜帮逐渐透明,下入菜叶

  • 9.稍加翻炒,加水,水量与食材平齐

  • 10.下入肉丸

  • 11.酱油少许

  • 12.盐,十三香适量(我放这些盐少了,后来尝了一下,又加一些)

  • 13.开盖炖煮至熟烂,加耗油提鲜,搅拌均匀

  • 14.加葱花増香

  • 15.最后放入鸡精,出锅

  • 16.很香的哦

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