健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
瘦肉400克 | 五花肉100克 |
盐5克 | 白糖10克相克食物 |
辣椒粉15克 | 孜然粉15克 |
蚝油1大汤勺 | 料酒1大汤勺 |
花生油10克 | 洋葱半个相克食物 |
烤箱烤肉串的做法
1.瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水
2.放上盐 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蚝油 洋葱
3.搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》
4.腌好的肉串起来,可以都是瘦的(也可以肥瘦相间)顺便串上点洋葱味道也不错
5.烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孜然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了
6.成品
7.成品