食材用料
| 麦面一斤 | 鸡蛋六个 |
| 泡打粉一克 | 油适量 |
| 干卖面适量 | 白糖，清水各二两 |
| 麦芽糖，蜂蜜各70克 | |
撒琪玛的做法
1.一斤面和一克泡打粉混合
2.六个蛋，哈哈，我放少了一个哦
3.把蛋打到面粉中
4.把面和成光滑的面团
5.在擦干净的桌面上，撒干面粉，把面团用擀面杖擀开，面上也要撒点干面粉哦，防粘
6.擀到比饺子皮略厚，切片
7.再切细丝
8.撒干面粉
9.充分拌匀，让每个面条上都粘有面粉，相互不粘连
10.锅中放一锅油，油热，放一条进锅中試油温，如果一进去就漂起来，展开，油温就好了
11.下锅前，记得抖抖，把多余的干面粉抖掉
12.炸得略显黄色，就可以用漏勺，控油起锅了
13.70克麦芽糖
14.70克蜂蜜
15.二量水加二量白糖，煮化，再把麦芽糖和蜂蜜放锅中，小火熬煮
16.熬到，用筷子蘸了滴一滴到冷水中，不会融到水
17.合适的盘子抹油
18.把熬好大糖稀舀了淋在炸好大面条上，拌匀
19.放抹油的盘子中
20.一斤面，做得这么多。凉了就可以切了吃了哦
