健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
章鱼:解毒、生肌、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
芋头一斤相克食物 | 章鱼300g相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 香菇三个相克食物 |
姜两片相克食物 | 无盐酱油三勺 |
出汁一小袋 | 日本清酒三勺 |
味醂三勺 | 糖一小勺相克食物 |
清水50-80g | 小苏打一勺 |
芋头煮章鱼的做法
1.芋头削好皮 切成两半,放到加入适量水的锅里,再加入一勺小苏打煮,开锅后小火煮两三分钟。
2.切好香菇与胡萝卜备用
3.两三分钟以后把芋头放到凉水里冲洗好
4.干净锅里加入姜片和所有调味料和50g-80g的水
5.然后把食材,胡萝卜、香菇,芋头放进锅里煮,煮开后小火10分钟
6.然后再加入切成小块的章鱼,再继续煮12分钟。
7.时间到了就起锅 慢用