白萝卜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白萝卜丸子汤的做法

• 1.肉洗干净，葱、姜切沫备用。

• 2.肉切成沫。

• 3.白萝卜去皮切块。

• 4.开始拌肉馅，放适量盐、鸡精、生抽，葱、姜拌均匀。

• 5.锅中添适量水，水的多少根据自己喜好，喜欢多喝汤的可以多添些，然后把切好的萝卜块也放入锅内，开火。

• 6.待水开后就可以下肉丸子了，丸子自己用筷子挖一小块一小块的放锅里。

• 7.丸子下好后把水面的白沫用勺盛出，放适量盐和鸡精，。

• 8.出锅盛到汤碗里，撒点葱花在上面。